Плита электрическая, что нужно знать перед покупкой

03/11/2013

Плита электрическая

В 1908 году бизнесмен Эмиль Ротенау выпустил первую электроплиту в качестве бытового прибора. Тогда плита электрическая была самой простой конструкции: на нагревательный элемент помещалась железная пластинка, на нее ставилась подставка под чайник на ножках. Тяжело даже представить себе, сколько тепла уходило во внешнюю среду и как долго происходило нагревание и приготовление еды.

Улучшение электроплиток уже более чем 100 лет идет только по двум направлениям. Первое направление — это электроплиты, варочная поверхность которой сделана из стеклокерамики и представляют собой ровную поверхность без бортиков, где линиями условно обозначены «конфорки», то есть зоны нагрева.

Стеклокерамические плиты

Сейчас выпускаются электроплиты для кухни как с сенсорным управлением, так и механическим управлением с помощью ручек, они имеют красивый вид, их нагревательные элементы обладают регулируемой мощностью для приготовления различных блюд, также есть встроенные датчики включения и Стеклокерамическая плитаостаточного тепла.

В электроплитках с двухконтурной стеклокерамикой реализована возможность регулировать площадь нагрева зависимо от диаметра кастрюли. Нередко варочную поверхность этих электроплит снабжают конфоркой овальной формы для гусятницы.

Но есть и минусы электроплит со стеклокерамической поверхностью, ниже перечислим основные недостатки:

  • Для них нужна посуда лишь с плоским дном.
  • На варочной поверхности нет приподнятых краев, если сбежит суп, он тотчас будет на полу.
  • Мыть стеклокерамическую поверхность надо сразу после загрязнения, особенно если разлито что-то сладкое, в противном случае под действием температуры образуется трудноудаляемое пятно.

Чтобы облегчить уборку такой поверхности в комплекте идет специальный скребок. Также есть несколько видов моющих средств, разработанных специально для плит со стеклокерамической поверхностью.

Индукционные плиты

Второй вид электроплит появился не так давно и работает по принципу индукционного нагрева создаваемым генератором. Для этой плиты необходима специальная посуда с металлическим дном, которые греются под действием магнитного поля.

Хотя индукционная электроплита являются шагом вперед в развитии кухонной техники, современные домохозяйки пока не спешат их покупать, с опаской относясь к электромагнитному излучению.

Электроплита всегда идет с духовкой, которая бывает как с простым управлением, так и сенсорным. Эти духовки оснащены огромным набором функций: в них выпекают сдобу, поджаривают на гриле либо вертеле птицу, тушат овощи, размораживают продукты, делают сухофрукты.

Духовку оснащают конвектором для лучшей циркуляции воздуха. Когда вы выбираете электроплиту с духовкой, то лучше сразу определиться, какие функцию вам потребуются, и, следовательно, остановиться на сбалансированном варианте.

Самые популярные и востребованные электроплиты для кухни

По статистике, сейчас самые популярные электроплиты со стеклокерамикой. Давайте рассмотрим самую продаваемую модель производства Electrolux, эта электроплита белого цвета EKC51100 W имеет 4 конфорки и снабжена индикатором остаточного тепла. Ее размер 80x50x60см. Класс энергопотребления у плиты самый экономный — класс А.

Плита стеклокерамическаяДуховка объемом 52 литра со встроенным электрогрилем, также есть функция размораживания, снабжена нижним и верхним нагревом. Цена такой электроплиты в среднем от 2000 гривен. Эта плита станет хорошей помощницей для молодых семей.

Вторая по популярности варочная поверхность Electrolux EHS60040P черного цвета, имеет сенсорное управление, функции защиты от детей и индикатор остаточного тепла. Ее размер 58 на 52см, высота 4,7 сантиметров. У плиты 4 конфорки, основная конфорка может расширяться, другими словами подстраиваться под посуду. В качестве нагревательного элемента использован высокоомный сплав, что даёт конфорке возможность быстро разогреться. Стоимость модели — от 2400 гривен.

Купить электрическую плиту с духовкой или варочную панель и духовку — это решать только вам. Но в любом случае в вашей квартире появится больше чистого воздуха, а гости будут удивлены вкусными блюдами, которые вы с легкостью приготовите на собственной кухне.

Видео: Электроплита