Какая лучше для кухни планировка?

15/10/2013

Американский архитектор Франк Ллойд Райт назвал кухню мастерской домохозяйки, поэтому  рабочую зону нужно спланировать не только правильно, но и обустроить максимально эргономично: учесть размер и даже пропорции человеческого тела. Какая лучше для кухни планировка?

Правильная планировка кухни – это когда расстояние между составляющими рабочего треугольника сведены до минимума. Главное, чтобы хозяйка беспрепятственно могла подойти в любую из нужных зон.

Раковина — это центр активности, отнимающий около 50% всего кухонного времени. В идеале раковина находится в центре рабочего треугольника.Кухня №2

Кухонную плиту нужно размещать ближе к обеденному столу. Но помните, именно в этом пространстве чаще всего происходят травмы. Расположите  плиту так, чтобы её нельзя было даже случайно задеть.

В углу кухни удобно размещать морозильные камеры и холодильники. Это поможет  рабочую поверхность не разделять на отдельные участки. Но помните, открытая дверца холодильника не должна, ни в коем случае, блокировать свободное пространство.

Планируемые зоны кухни

Дизайнер кухни, приступая к созданию проекта и планировки кухни в стиле хай-тек, должен узнать у хозяйки множество различных деталей. Будьте готовы к детальным  расспросам – это ускорит рождение «вашего» проекта и появление идеальной планировки кухни.

Запасы

Расположение продовольственных товаров (продуктов): хлеба, хлопьев, мучных и макаронных изделий, скоропортящихся/замороженных продуктов в холодильнике.

Хранение

Тут хранятся хозяйственная утварь: посуда, столовые приборы,  разная хозяйственная мелочь (контейнеры, яйцеварка, универсальная резка и др.).

Мойка

Здесь размещаются чистящие средства, а также  мусорное ведро.

Подготовка

Это главное место работы на кухне. Здесь находятся необходимые предметы: кухонные и столовые приборы, миски, уксус, приправы, масло и т.п.

Приготовление еды

Здесь хранится кухонный инвентарь, сковородки, крышки и всё, что понадобится для выпечки и др.

Расположение зон

Это зависит, во многом, от того – правша или левша хозяйка. Если зоны спроектированы слева направо (по часовой стрелке), тогда это кухня для правши. Для левши нужно располагать зоны против часовой стрелки.

Идеальная планировка кухни

Каждая форма кухни — идеальна по-своему: для оптимального перемещения в кухне следует выбирать  П-образную кухню, а также островную и G-образную планировки кухни – это наилучшие варианты. Если строение не позволяет, тогда линейную и Г-образную планировки можно оптимизировать максимально для вашего удобства.

Хранение запасов

Кухня №3Для этого выберите эргономически правильно расположенные уровни кухни. Это значительно экономит ваше время. Что очень часто используется — расположите в легкодоступных ящиках прямо под столешницей или в нижней части верхнего шкафа. Что периодически используется — разместите в средней области нижнего и верхнего шкафа. Что редко – в самом верху верхнего и внизу нижнего шкафа.

Нужны ли двери в нижних шкафах кухни?

Удобны ящики, а не двери в нижних шкафах. Чтобы найти необходимую вещь, надо видеть содержимое шкафа. Нагибаться, открыв нижнюю дверцу, или даже вынимать содержимое, находящееся в глубине, шкафа – это очень неудобно. Ящики с системой выдвижения — удобный обзор и оптимальный доступ. Такие ежедневные нагрузки на позвоночник недопустимы.

Какие нужно выбирать ящики для кухни?

Ящики полного выдвижения – это лучшее решение удобства и функциональности кухонной мебели. Преимущество ящиков полного выдвижения, а не частичного для кухни очевидно: возможность любые предметы доставать легко из ящика.

Подгон высоты столешницы

Рабочую поверхность кухни подгоняют под рост хозяйки. Здесь действует простое правило: если при согнутых в локте руках, расстояние между ними и столешницей составляет 10–15 см, значит это «ваш размер». Высота может быть и универсальной: между этими данными, потому что для различных работ — различная рабочая высота. Для уменьшения нагрузки на позвоночник лучше расположить выше рабочего уровня СВЧ-печь и духовой шкаф, а  ниже обычного надо расположить варочную поверхность.

Рабочая поверхность кухонной мебели

Зона «подготовка» — это центральная рабочая поверхность на кухне. В этой рабочей области между мойкой и плитой обязательно должно быть протяженным и очень хорошо освещенным. Специалисты рекомендуют её ширину не менее 90 см.

Познакомившись с нашими советами по планировке кухни, постарайтесь правильно воспользоваться ими, тогда сможете получить отменный результат – а если оформить кухни под заказ Киев, то можно  упростить сам процесс выбора, и заказать желанную и приносящую ежедневно удовольствие мебель.

Видео: Особенности планировки кухни